La societat Avícola Son Perot S.A. pretén dur a terme la construcció d’una nova explotació avícola de producció d’ous en una parcel·la situada al terme municipal de Manacor, a prop de la zona residencial de Son Talent, seguint la carretera Ma-3322.

Aquest dijous s’ha publicat l’estudi d’impacte ambiental on s’especifica que l’explotació avícola estarà formada per dues naus de gallines ponedores, amb una capacitat de 40.000 gallines per nau. Per tant, la capacitat total prevista per a la nova explotació serà de 80.000 gallines.

El sòl urbà d’ús residencial més proper a l’explotació és la zona residencial de Son Talent, situada als afores de Manacor i a una distància de 4.435 metres de les instal·lacions ramaderes previstes. La distància fins al nucli urbà de Manacor és de 5.560 metres, mentre que fins al nucli urbà de Petra és de 5.820 metresi fins al d’Ariany és de 6.610 metres.

Tot i això el projecte compleix una distància legal des de la nau d’animals o des de les instal·lacions complementàries (femer) que mai ha de ser inferior als 4.000 metres lineals respecte del sòl urbà residencial.

L’explotació també respectaria una distància superior als 500 metres respecte de qualsevol altra explotació avícola ja existent o de qualsevol altre establiment o instal·lació que pugui representar un risc higienicosanitari, com ara indústries càrniques, escorxadors, àrees d’enterrament de cadàvers, instal·lacions de tractament de fems o similars.

Pel que fa als accessos i les infraestructures de comunicació, la via de comunicació més propera a les instal·lacions és la carretera Ma-3322, situada a aproximadament un quilòmetre de l’emplaçament previst per a les construccions.

Característiques

Les dues naus avícoles de ponedores previstes seran similars. Tindran unes dimensions exteriors de 135,30 metres de longitud i 18,10 metres d’amplada, amb una superfície construïda de 2.488,93 metres quadrats cadascuna.

Cada nau comptarà, a més, amb zones de cooling als dos laterals i amb una caseta situada sobre el fossat de la cinta de sortida dels fems. D’aquesta manera, la superfície total construïda de cada nau de posta serà de 2.538,93 metres quadrats.

Nau magatzem

Per a l’empaquetament dels ous abans del seu trasllat al centre extern de classificació, també es construirà una nau magatzem preparada per rebre, mitjançant cintes transportadores, la producció procedent de les dues naus de posta.

Aquesta edificació tendrà unes dimensions exteriors de 28,04 metres de llargària i 12,24 metres d’amplada, amb una superfície construïda de 343,21 metres quadrats. A l’interior, la nau estarà dividida en una zona principal destinada a l’empaquetament dels ous, una àrea d’emmagatzematge i una zona de vestidors i serveis higiènics.

Fems i aigua

El projecte inclou igualment la construcció d’un femer cobert amb unes dimensions de 40,80 metres de llargària per 15,80 metres d’amplada, la qual cosa representa una superfície construïda de 644,64 metres quadrats. Aquest espai està dimensionat per poder emmagatzemar els fems generats per l’explotació durant un període de quatre mesos.

La producció estimada de fems és de 0,04 tones per plaça i any, fet que suposa una producció total anual de 3.200 tones de fems. Atès que el projecte preveu una capacitat d’emmagatzematge per a un període de quatre mesos, la quantitat de fems que s’haurà de poder emmagatzemar serà de 1.067 tones.

Per altre banda el consum d’aigua estimat per a l’explotació avícola es calcula a partir d’una capacitat de 80.000 gallines ponedores, amb una dotació de 0,12 metres cúbics per cap i any. D’acord amb aquestes dades, el consum total anual estimat serà de 9.600 metres cúbics d’aigua, equivalent a 9,6 milions de litres anuals.

Finalment el càlcul estimant de mortalitat anual segons el projecte és del 3 %, el que significa que es produiran al voltant de 2.400 cadàvers a l’any.