S’Hort de Sa Vall va viure, aquest divendres capvespre, una jornada de portes obertes on els seus responsables van mostrar les principals característiques de la finca, de quina manera és fa feina combinant tradició i les darreres tecnologies, i que va acabar amb una degustació de productes de la terra, les infusions de T’Estim (un projecte d’Aproscom) i la música d’Aires Vilafranquers.

Del sistema de llaurat amb tracció animal, fins a com s’aplana la terra al voltant dels solcs amb un tractor controlat per satèl·lit, passant pels diferents cultius de temporada, com es carreguen i emmagatzemen per a la seva posterior posada a la venda a les tendes que tenen a Manacor i Portocristo.

Més de 400 persones van reservar lloc per compartir i aprendre a la finca, situada a uns quatre quilòmetres de Manacor anant pel camí de Bendrís, d’una experiència sensorial i gustativa.