La recepta del pastís de maduixa sense forn

La recepta / Eva Remolina

 

Molt ràpida de preparar és aquesta recepta de maduixa, de sabor suau i textura de mousse i en la qual no necessitam cocció en forn, pel que poden ajudar els més petits a preparar-la, sense cap mena de perill.

Ingredients:

– 100 g de galletes Maria
– 50 g de mantega (prèviament fosa)
– 200 ml de nata líquida
– 200 g de formatge Philadelphia
– 4 cullerades soperes de sucre
– Maduixes per a decorar (també poden posar-se altres fruites vermelles com gerds, etc).
– 1 paquet de gelatina de maduixa.

Preparació:

La base del pastís és molt senzilla i consisteix simplement a triturar les galletes amb la batedora i barrejar-les amb la mantega.

Estenem la mescla en la base del nostre motlle aixafant bé amb l’ajuda d’una espàtula de manera que quedi ben distribuïda per tota la superfície.

A continuació, diluïm la gelatina en uns 150 ml d’aigua calenta.

En un bol, barrejam la nata, el formatge i el sucre. Quan aquests elements estiguin integrats, afegim la gelatina i tornam a remoure.

La mescla resultant l’abocarem damunt de la nostra base de galetes i la portarem a la nevera perquè es refredi, almenys durant unes 4 hores.

Decorar amb maduixes i servir.

Print Friendly, PDF & Email
Aquesta web utilitza cookies pròpies pel seu correcte funcionament. Les cookies són petits arxius de text que els llocs web que visita emmagatzemen al vostre navegador. Solen contenir un lloc web i un identificador. Ajuden a millorar la seva experiència mentre navega al nostre lloc web. En fer clic al botó Acceptar, dóna consentiment a l\'ús daquestes tecnologies i el processament de les seves dades per aquests propòsits.    Configurar y més informació
Privacidad